【崗位職責(zé)】
1、根據(jù)研發(fā)計(jì)劃進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)或產(chǎn)品改進(jìn)工作；
2、按產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)程序進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)全過(guò)程的協(xié)調(diào)、實(shí)施；
3、參與新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、原輔料標(biāo)準(zhǔn)的制定；
4、協(xié)助與新產(chǎn)品有關(guān)的技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等的收集，指定和報(bào)批培訓(xùn)，參與關(guān)鍵工序的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交底，并檢查實(shí)施情況；
5、參與新產(chǎn)品生產(chǎn)試投產(chǎn)；
6、對(duì)新產(chǎn)品上市推廣提供必要的技術(shù)參數(shù)和技術(shù)支持、培訓(xùn)。
【任職要求】
1、 中專及以上學(xué)歷；
2、 3年及以上廚房/食品公司研發(fā)工作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，主要做中式面點(diǎn)、鹵肉的并熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
3、 熟悉央廚工藝生產(chǎn)流程，熟悉廚房系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備的使用與管理方法；